米花糖是一种闻名的小吃，香甜可口很好吃。米花糖成型机械是制造米花糖不可少的一个设备。
米花糖关键是用糯米和白糖作的。先要通过米制进程，便是将糯米蒸熟，晾干后成了原米粒状，然后每天5公斤糯米以200克饴糖兑成水，待水干后，再用砂炒，这时1粒米可涨到4粒米大，用猪油或菜油炸有不同的结果，为了浪费油脂，普通多用砂炒，然后再用糖精、白糖和饴糖制成糖浆，将制好的米倒入糖浆，加上少许的花生仁，在锅内拌匀后，倒于米花糖成型机械内即成产物。
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